W dniach 29-30.03.2019 na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu miało miejsce Sympozjum Naukowe „Zielone Forum”. W drugim dniu obrad można było wysłuchać wykładów związanych z programem „Zielonej Doliny Żywności i Zdrowia”. Pierwszy wykład na ten temat przedstawił Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu prof. dr hab. Tadeusz Trziszka, który skoncentrował się na roli Polski jako centrum produkcji żywności w Europie w kontekście idei programu „Zielonej Doliny”. Link do jego wykładu znajduje się poniżej.
Drugi wykład pt. „Praktyczne działania w ramach programu Zielonej Doliny” wygłosił prof. dr hab. Mirosław Miller z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Kolejny wykład charakteryzujący możliwe projekty pilotażowe „Zielonej Doliny” z samorządami Dolnego Śląska przedstawił dr Ryszard Kacała z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu.
Wykład ukazujący cele fundacji „Zawsze Naturalnie” (Semper Naturalae) w kontekście Zielonej Doliny przedstawił dr inż. Maciej Oziembłowski z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.