Debata o zdrowiu:
- Wykład wprowadzający: Karpackie zioła nasz nieodkryty skarb – dr Henryk Różański
- Wykład wprowadzający: Owoce – źródło związków bioaktywnych – dr hab. Alicja Kucharska, prof. UPWr
- Wykład wprowadzający: Arboretum i Zakład Fizjografii w Bolestraszycach – mgr Elżbieta Żygała
- Wykład wprowadzający: Związki toksyczne [bisfenol A] w środowisku i pożywieniu sterujące naszym metabolizmem ku chorobom – dr Anna Marcinkowska
- Odpowiedzi na pytania po wykładach wprowadzających – dr Henryk Różański, dr Anna Marcinkowska, mgr Elżbieta Żygała
- Jakie polskie surowce i produkty spożywcze mogą pretendować do miana polskiej super-żywności? – mgr Elżbieta Żygała, dr hab. Alicja Kucharska, prof. UPWr, dr Henryk Różański, dr Anna Marcinkowska
- Czy możliwe są innowacje w żywności naturalnej? – dr hab. Alicja Kucharska, prof. UPWr, mgr Elżbieta Żygała, dr Anna Marcinkowska, dr Henryk Różański
- Jak wyobrażamy sobie żywność i kondycję społeczeństwa w 2050 roku? – dr Anna Marcinkowska, mgr Elżbieta Żygała, dr hab. Alicja Kucharska, prof. UPWr, dr Henryk Różański